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收录时间:2021-11-21 15:31:25      热度:4122℃
炸茄盒的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

炸茄盒的做法步骤

  • 炸茄盒的做法步骤:1
    1
    将葱花、盐、蚝油、十三香、鸡精等拌入肉馅中,加少量的食物油顺时针搅拌,搅匀。
  • 炸茄盒的做法步骤:2
    2
    将淀粉与一个鸡蛋倒入水,活成浆糊。面糊中可加入少量盐,依个人口味而定
  • 炸茄盒的做法步骤:3
    3
    一个圆茄子,切成两片相连,底部不断的连片。
  • 炸茄盒的做法步骤:4
    4
    食材备用
  • 炸茄盒的做法步骤:5
    5
    将肉夹到茄片中,然后茄盒滚一圈面粉
  • 炸茄盒的做法步骤:6
    6
    锅内多放着油,油温八成热时,放入茄盒进行炸茄盒
  • 炸茄盒的做法步骤:7
    7
    依次重复,将茄盒炸至金黄捞出
本次制作《炸茄盒》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐   学生  

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