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用李锦记豉油鸡汁做酱烧鸡翅，不需繁杂的配（调）料，一步到位，食材简单，操作简便，省时省力，轻松做出豉香浓郁、色润味醇的美味佳肴。 ”
食材明细
美食特点
酱烧鸡翅的做法步骤
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鸡翅洗净，用牙签正反面扎几下(或斜割几刀)，让其更易入味。冷水下锅，煮去血水，捞出，放入豉油鸡汁腌制1小时。
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盖上锅盖，大火烧开后，转小火煮5分钟，翻转鸡翅后再加盖，文火煮熟，转大火，将汤汁收浓稠即可。
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制作小窍门
1、李锦记豉油鸡汁是传统烹调豉油鸡的调味料，内含白砂糖、酱油、盐、蚝油等调料，腌制肉类，无需添加其他配料。
2、豉油鸡汁用量根据个人口味增减。
本次制作《酱烧鸡翅》所使用的厨具：炒锅
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