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红豆薏米糊

收录时间：2022-12-06 18:58:16 热度：2524℃

红豆薏米糊的做法

6张图片

“ 夏日祛湿之红豆薏米糊 ”

食材明细

主料

红豆 400g
薏米 400g

辅料

水适量

美食特点

原味口味
炒工艺
数小时耗时
普通难度

红豆薏米糊的做法步骤

1
红豆薏米淘洗干净，晾干；
2
小火炒制，不停搅拌，约25分钟左右变色有香味，出锅，自然晾凉；
3
用破壁机打成粉；
4
取适量；
5
开水冲泡成糊。

制作小窍门

一到夏天，本来空气中就湿气重，加上人们又爱吹风扇空调，易导致体内湿气重。而祛湿有两样好东西，就是薏米和红豆，这款红豆薏米糊除了祛湿，还有健脾胃，补心等功效。

本次制作《红豆薏米糊》所使用的厨具：破壁机

菜谱标签：羹类下午茶夏季食谱

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