菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 刀豆肉糜

刀豆肉糜

收录时间：2021-11-21 15:29:45 热度：9846℃

刀豆肉糜的做法

4张图片

“ 经常吃土豆烧刀豆，今天换个方法吃，烧个“刀豆肉糜”吧，肉糜的香味，刀豆的爽脆，分分钟就能消灭白米饭！ ”

食材明细

主料

刀豆 400g
肉糜 100g

辅料

油适量
盐适量
葱适量
蒜 2瓣
生抽适量
淀粉适量
辣椒 2只
料酒适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

刀豆肉糜的做法步骤

1
准备食材
2
肉糜中放入盐，料酒，腌制15分钟。
3
大蒜末、辣椒末备好
4
刀豆洗净去头，切段。
5
锅中加水，加少许盐，油，烧开后下刀豆焯8分熟，盛出放凉水中浸泡。
6
锅中热油，放入蒜，辣椒煸香。
7
放入肉糜翻炒2分钟。
8
放入刀豆，加盐翻炒2分钟。
9
放入生抽翻炒至熟即可。
10
成品图

制作小窍门

刀豆放入有盐，油的水中焯，能保持刀豆颜色碧绿，成品颜色漂亮。

本次制作《刀豆肉糜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料

推荐菜谱

健忘泡酱腌菜川菜减压烤箱菜补气祛痰徽菜新疆菜江浙小吃素食大寒糖水青少年降火芝士蛋糕粥面食