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收录时间:2024-02-15 18:42:05      热度:4185℃
红枣燕窝的做法

  1张图片

燕窝具有润肺滋阴、健脾养肺,止咳治喘、提高免疫力。补气养血,美容养颜、延缓衰老的作用。红枣补气补血,养血安神,两者搭配非常适合。是美容养颜之佳品

食材明细

主料
辅料
  • 冰糖 15克
  • 纯净水 适量

美食特点

红枣燕窝的做法步骤

  • 红枣燕窝的做法步骤:1
    1
    将燕窝和雪莲子提前五小时用纯净水泡发
  • 红枣燕窝的做法步骤:2
    2
    红枣也加水泡软
  • 红枣燕窝的做法步骤:3
    3
    泡好的状态
  • 红枣燕窝的做法步骤:4
    4
    将燕窝撕成一条条的
  • 红枣燕窝的做法步骤:5
    5
    加入雪莲子
  • 红枣燕窝的做法步骤:6
    6
    红枣去核
  • 红枣燕窝的做法步骤:7
    7
    将红枣加入炖盅内
  • 红枣燕窝的做法步骤:8
    8
    加入没过食材的纯净水;我加了150克
  • 红枣燕窝的做法步骤:9
    9
    放入烧开水的蒸锅内小火炖30到40分钟
  • 红枣燕窝的做法步骤:10
    10
    关火后加入冰糖,盖上盖子继续焖五分钟至冰糖融化
  • 红枣燕窝的做法步骤:11
    11
    美容养颜的红枣燕窝就做好了

制作小窍门

泡发和炖燕窝一定要用纯净水
本次制作《红枣燕窝》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 羹类   家常菜   妇女节  

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