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丝瓜蛋汤
丝瓜蛋汤
清水淡竹
收录时间:2024-05-19 17:59:21 热度:8186℃
1张图片
“
只要简单的调料,就是一碗鲜美的丝瓜蛋汤
”
食材明细
主料
丝瓜
1根
鸭蛋
1个
辅料
盐
适量
料酒
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
丝瓜蛋汤的做法步骤
1
丝瓜去皮切薄薄的滚刀块。
2
锅中放油,下入蒜末煸香,放入丝瓜,中小火翻炒一会,可加入少许水避免炒焦。
3
添加适量水。
4
鸭蛋打在碗中,加盐和料酒搅散。
5
丝瓜快熟时,淋入蛋液。
6
加盐调味,出锅。
本次制作《丝瓜蛋汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
汤类
午餐
晚餐
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