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收录时间:2021-11-21 15:29:07      热度:4754℃
炒鸡杂的做法

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鸡杂是一道下酒菜,鸡胗口感爽口!不腻!吃饭也很下饭,因为加入适量的辣椒和姜丝微微的辣可以刺激味蕾!增强食欲!

食材明细

主料
辅料

美食特点

炒鸡杂的做法步骤

  • 炒鸡杂的做法步骤:1
    1
    鸡胗洗净,用盐抓一下,反复洗几次,切片备用
  • 炒鸡杂的做法步骤:2
    2
    鸡杂全部切好放入1汤匙生抽,1汤匙料酒!少许胡椒粉,适量生粉抓匀腌制10分钟
  • 炒鸡杂的做法步骤:3
    3
    锅里放入适量油爆香姜丝
  • 炒鸡杂的做法步骤:4
    4
    放入腌制好的鸡杂大火爆炒至断生
  • 炒鸡杂的做法步骤:5
    5
    放入适量的青红椒翻炒均匀烹去适量料酒,放入少许盐和鸡精翻匀出锅
  • 炒鸡杂的做法步骤:6
    6
    出锅
本次制作《炒鸡杂》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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