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胡萝卜炒肉丝
胡萝卜炒肉丝
公主成长记
收录时间:2024-02-22 04:28:58 热度:3227℃
2张图片
食材明细
主料
瘦肉丝
68g
胡萝卜
105g
葱
1颗
辅料
酱油
1匙
食盐
1匙
红薯淀粉
7g
大蒜
2瓣
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
胡萝卜炒肉丝的做法步骤
1
准备所需食材
2
葱洗净,切斜刀
3
大蒜切碎
4
胡萝卜切丝
5
肉丝碗里加入红薯淀粉,加入少量清水在淀粉上面稀释一下,倒入酱油搅拌均匀
6
炒锅里置比平时炒菜多一点的油,加热至冒烟
7
倒入搅拌均匀的肉丝,快速翻炒散开
8
肉丝放至锅的一边,加入大蒜炒香
9
倒入胡萝卜,捞出一边的肉丝
10
胡萝卜炒软以后加入食盐翻炒均匀
11
倒入过油后的肉丝和葱节,快速翻炒均匀关火
12
成品图欣赏
13
成品图欣赏
本次制作《胡萝卜炒肉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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