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收录时间:2024-04-12 12:57:48      热度:8009℃
干煸牛肉,牛肉酱的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

干煸牛肉,牛肉酱的做法步骤

  • 干煸牛肉,牛肉酱的做法步骤:1
    1
    牛里脊切长条,盐,料酒腌制半小时存放冰箱冷藏
  • 干煸牛肉,牛肉酱的做法步骤:2
    2
    姜切块,大蒜拍碎
  • 干煸牛肉,牛肉酱的做法步骤:3
    3
    油一半下锅,倒入牛肉,花椒,辣椒一半,姜、蒜,盖锅盖焖煮
  • 干煸牛肉,牛肉酱的做法步骤:4
    4
    揭盖,加酱油上色个,再焖煮3分钟,沥水汤汁舀出,加油煸炒,挑出花椒和辣椒,煸牛肉至干,下花椒和全部辣椒,糖,翻炒,下芝麻翻炒出锅
  • 干煸牛肉,牛肉酱的做法步骤:5
    5
    盛盘
本次制作《干煸牛肉,牛肉酱》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 家常菜   下饭菜  

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