菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 干煸豆角

干煸豆角

豆来豆去。

收录时间：2022-12-17 01:47:14 热度：4050℃

干煸豆角的做法

1张图片

“ 干煸豆角是一道常见的家常菜，口味咸香辣，色泽嫩绿，口感脆嫩，营养丰富。豆角中的纤维有利于降低人体内的胆固醇，适用于高血脂人群;还能加强胃肠蠕动，有利于防止便秘。 ”

食材明细

主料

豆角 300g（四季豆）

辅料

食用油 适量
干辣椒 适量
小辣椒 3个
麻椒一小把
姜丝适量
盐一小勺
鸡精一小勺
白糖一小勺
白酒两小勺

美食特点

麻辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

干煸豆角的做法步骤

1
1、豆角洗净，沥干水，一分为二，我用的四季豆。
2
2、干、鲜辣椒切段，姜切丝备用。
3
3、锅底放油，油多一点。
4
4、油烧至七成热倒入备好的豆角，中到大火炸。
5
5、炸至表面微焦就可以了，捞出备用。
6
6、把多余的油倒出来，留一些，放入干辣椒、麻椒，小火慢慢煎出香味。
7
7、干辣椒麻椒煎出香味后放入切好的鲜辣椒和姜丝翻炒片刻。
8
8、倒入炸好的豆角，加入适量盐，鸡精，白糖，根据自己口味适量添加。中火翻炒均匀。
9
9、倒入豆角翻炒一分钟左右就可以了，出锅前倒入适量白酒，翻炒均匀，就可以出锅了。
10
10、成品图。

本次制作《干煸豆角》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节

推荐菜谱

明目健脾防雾霾秋分浙菜惊蛰批萨壮阳补铁曲奇护肝明目满汉全席汤圆润肤北京菜立夏下元节儿童