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收录时间:2022-10-09 16:27:08      热度:6432℃
土豆烧鸡块的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 土豆 一个
  • 红辣椒 两个
  • 青辣椒 两个
  • 一块
  • 四瓣
  • 豆瓣 一勺
  • 白糖 少许
  • 生抽 少许

美食特点

土豆烧鸡块的做法步骤

  • 土豆烧鸡块的做法步骤:1
    1
    鸡肉洗净切块备用
  • 土豆烧鸡块的做法步骤:2
    2
    红、青辣椒切段,姜切丝,蒜切片
  • 土豆烧鸡块的做法步骤:3
    3
    土豆切块用水泡着
  • 土豆烧鸡块的做法步骤:4
    4
    热锅不放油炒干鸡肉的水分后盛出来
  • 土豆烧鸡块的做法步骤:5
    5
    放入一勺豆瓣炒出红油后加入姜丝和蒜片
  • 土豆烧鸡块的做法步骤:6
    6
    鸡肉炒一会后放土豆翻炒片刻
  • 土豆烧鸡块的做法步骤:7
    7
    加入适量清水至土豆煮熟,放少许白糖和生抽
  • 土豆烧鸡块的做法步骤:8
    8
    土豆熟了后收汁放青、红辣椒炒片刻即可出锅

制作小窍门

因为豆瓣酱挺咸又放了生抽,所以就没放盐了
本次制作《土豆烧鸡块》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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