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肉末豇豆米

收录时间：2021-11-21 15:24:50 热度：6420℃

肉末豇豆米的做法

1张图片

食材明细

主料

豇豆 200g
肉末 80克
胡萝卜 半个
红辣椒 半个

辅料

食用油 30ml
老抽少许
蚝油 1匙
盐 2g
味精少许
葱 1段
姜 1块
清水适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

肉末豇豆米的做法步骤

1
豇豆洗净切末。
2
胡萝卜切丁，葱切葱花，姜切丝，辣椒用水冲一下里面，去籽。
3
锅内放油烧热，放入葱姜炝锅，放肉末炒至发白。
4
放入老抽
5
放入豇豆翻炒
6
放入胡萝卜丁，加蚝油
7
放入一点清水，快速翻炒
8
放入盐和味精
9
放入辣椒圈炒匀即可。
10
出锅盛盘

本次制作《肉末豇豆米》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐学生

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