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收录时间:2022-02-15 13:15:17      热度:8225℃
丝瓜鸡蛋汤的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

丝瓜鸡蛋汤的做法步骤

  • 丝瓜鸡蛋汤的做法步骤:1
    1
    准备材料
  • 丝瓜鸡蛋汤的做法步骤:2
    2
    丝瓜去皮切成圆薄片,葱姜切末
  • 丝瓜鸡蛋汤的做法步骤:3
    3
    锅洗净烧热倒入适量油,放入葱姜爆香
  • 丝瓜鸡蛋汤的做法步骤:4
    4
    放入丝瓜煸炒至变色
  • 丝瓜鸡蛋汤的做法步骤:5
    5
    加入适量水烧开,⚠️水的多少根据人口的多少酌量添加
  • 丝瓜鸡蛋汤的做法步骤:6
    6
    淀粉适量
  • 丝瓜鸡蛋汤的做法步骤:7
    7
    放入适量水中搅拌成水淀粉
  • 丝瓜鸡蛋汤的做法步骤:8
    8
    鸡蛋打散备用
  • 丝瓜鸡蛋汤的做法步骤:9
    9
    水烧开放入先放入一勺水淀粉快速搅拌均匀,喜欢喝比较浓稠的就再多加一些,喜欢喝比较清爽的一勺就差不多了。
  • 丝瓜鸡蛋汤的做法步骤:10
    10
    放入适量盐
  • 丝瓜鸡蛋汤的做法步骤:11
    11
    放入一勺蚝油搅拌均匀
  • 丝瓜鸡蛋汤的做法步骤:12
    12
    把鸡蛋以画圈的方式,薄薄的倒入锅中,煮至蛋花浮起即可
  • 丝瓜鸡蛋汤的做法步骤:13
    13
    盛入碗中
本次制作《丝瓜鸡蛋汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 汤类   家常菜   汤羹   晚餐  

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