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收录时间:2022-12-30 16:10:30      热度:4160℃
尖椒酿肉的做法

  2张图片

微辣开胃,咸甜适口,荤素搭配,下饭佳肴

食材明细

主料
辅料

美食特点

尖椒酿肉的做法步骤

  • 尖椒酿肉的做法步骤:1
    1
    尖椒斜切圈,用勺柄去籽去筋,这样就不太辣了
  • 尖椒酿肉的做法步骤:2
    2
    肉馅加料酒,生抽,一点盐,一点清水打匀
  • 尖椒酿肉的做法步骤:3
    3
    将肉馅酿入青椒段,两面沾上淀粉
  • 尖椒酿肉的做法步骤:4
    4
    锅热放油,先润锅防止烹饪时扒锅,下入酿好的青椒,中小火煎制两面金黄
  • 尖椒酿肉的做法步骤:5
    5
    下入生抽,蚝油,白糖,适量清水将将没过青椒,鸡精,加盖大火烧制。最后,汁浓时稍微芶点芡。加香油
  • 尖椒酿肉的做法步骤:6
    6
    出锅装盘
本次制作《尖椒酿肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   夏季食谱  

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