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收录时间:2024-05-24 14:48:28      热度:2396℃
蚝油冬瓜的做法

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冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和维生素C、维生素B9、瓜氨酸、钙等营养素。

食材明细

主料
辅料
  • 150ml
  • 大蒜头 半个
  • 少许

美食特点

蚝油冬瓜的做法步骤

  • 蚝油冬瓜的做法步骤:1
    1
    冬瓜去皮去瓤,切小块
  • 蚝油冬瓜的做法步骤:2
    2
    蒜剁成泥,葱切碎备用
  • 蚝油冬瓜的做法步骤:3
    3
    热锅放入蒜泥和油爆香
  • 蚝油冬瓜的做法步骤:4
    4
    放入冬瓜翻炒
  • 蚝油冬瓜的做法步骤:5
    5
    加入1.5勺蚝油翻炒均匀
  • 蚝油冬瓜的做法步骤:6
    6
    加入1克盐翻炒均匀
  • 蚝油冬瓜的做法步骤:7
    7
    加150毫升水
  • 蚝油冬瓜的做法步骤:8
    8
    大火烧开,盖上盖子焖烧五分钟
  • 蚝油冬瓜的做法步骤:9
    9
    烧的时间调好水淀粉
  • 蚝油冬瓜的做法步骤:10
    10
    倒入锅中翻炒
  • 蚝油冬瓜的做法步骤:11
    11
    大火收汁
本次制作《蚝油冬瓜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐   学生  

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