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奥尔良烤鸭腿
奥尔良烤鸭腿
小帅厨娘
收录时间:2022-11-23 10:46:30 热度:5581℃
2张图片
“
自己烤出来鸭腿外酥里嫩料足,喜欢的烤吧,超级好吃奥尔良口味!
”
食材明细
主料
鸭腿
2
辅料
奥尔良料
适量
盐
适量
料酒
适量
美食特点
微辣
口味
烤
工艺
数小时
耗时
简单
难度
奥尔良烤鸭腿的做法步骤
1
鸭腿洗净控水,放入盆里,放入少许盐和料酒腌制20分钟
2
腌制鸭腿期间,调奥尔良料
3
然后把料倒入鸭腿里,放入冰箱冷藏12-24小时入味(中间翻几次面)
4
然后拿出来划口,放入烤盘,烤箱230℃预热上下火30分钟即可外酥里嫩(中间要记得刷两次奥尔良汁或者烧烤料)我家宝贝不吃辣所以我只刷了汁
5
装盘喽,是不是流口水了!
制作小窍门
1.如果等不及24小时,12小时也可以。
2.温度和时间看自家烤箱
本次制作《奥尔良烤鸭腿》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
快手菜
烤箱菜
孕妇
产妇
老人
午餐
晚餐
学生
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