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收录时间:2022-10-29 23:02:00      热度:4426℃
包菜炒粉丝的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

包菜炒粉丝的做法步骤

  • 1
    粉丝用热水泡发,备用
  • 2
    把包菜切成块或丝都可以,然后搅打鸡蛋,先炒鸡蛋盛起来备用,接着炒包菜,变软即可倒入粉丝继续翻炒,倒入生抽,加盐中火继续翻炒加少量水煮两分钟
  • 3
    等汤水收到快干时倒入炒好的鸡蛋,继续翻炒,试咸淡,调好味道即可出锅装盘

制作小窍门

粉丝如果用冷水泡发的,那后面加汤煮时就要多加点水,这样比较入味,最好用热水甚至开水泡发,后面炒就很快了
本次制作《包菜炒粉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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