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收录时间:2021-11-21 15:15:25      热度:4528℃
韭菜炒鸡蛋的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 大料 一粒

美食特点

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

  • 韭菜炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    准备好食材。鸡蛋打散,韭菜切两段
  • 韭菜炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    先摊鸡蛋,所以油要多放些
  • 韭菜炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    油热后倒入鸡蛋,将鸡蛋变成如图大小
  • 韭菜炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    鸡蛋两面煎的有点焦会比较香。将鸡蛋盛出备用
  • 韭菜炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    锅内倒入少量油,放一粒大料
  • 韭菜炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    油八成热后放入韭菜,翻炒,将韭菜炒匀,过程中可以分次加少量水防止糊锅。
  • 韭菜炒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    韭菜炒匀后,将已炒好的鸡蛋倒入锅中
  • 韭菜炒鸡蛋的做法步骤:8
    8
    倒入盐
  • 韭菜炒鸡蛋的做法步骤:9
    9
    继续翻炒,过程中如果糊锅可以加少量水
  • 韭菜炒鸡蛋的做法步骤:10
    10
    出锅,上菜
本次制作《韭菜炒鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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