菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 一鱼两吃之鱼头炖豆腐

一鱼两吃之鱼头炖豆腐

绿竹猗猗_rloqcX

收录时间：2024-01-06 05:00:39 热度：3585℃

一鱼两吃之鱼头炖豆腐的做法

1张图片

“ 买的草鱼，鱼肉已经做成蒜烧鱼块打了牙祭。剩下鱼头鱼骨做一道鱼头炖豆腐。 ”

食材明细

主料

鱼头约2斤
豆腐 500克

辅料

柠檬 1/4个
葱 1棵
姜适量
香菜适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
三刻钟耗时
简单难度

一鱼两吃之鱼头炖豆腐的做法步骤

1
准备食材如图。
2
鱼头鱼骨洗净沥水。
3
挤入柠檬汁和少许盐腌制约十分钟。
4
炒锅放油烧热，倒入葱姜爆香。
5
鱼头鱼骨放入锅中稍煎一下至变色。
6
翻面继续煎至两面发黄。
7
倒入足量开水，中火炖煮约二十分钟。
8
倒入豆腐继续炖煮约五到十分钟。加盐调味。
9
撒上香菜碎即成。

本次制作《一鱼两吃之鱼头炖豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味

推荐菜谱

果酱霜降祛湿二人世界抗皱下午茶翻糖小寒小年醒酒小吃重阳节蛋糕卷烛光晚餐节日习俗印度菜西式宴请活血化瘀