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收录时间:2024-05-18 22:18:15      热度:10083℃
老油条丝瓜的做法

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夏天最怕做饭,常常出汗无数,等做好菜了胃口也没有了,这个菜超简单,适合夏天哦!

食材明细

主料
辅料
  • 5瓣

美食特点

老油条丝瓜的做法步骤

  • 老油条丝瓜的做法步骤:1
    1
    丝瓜三根,重点要说下我家这丝瓜,长的不咋的,但是我家院子自己种的,觉得绿色无公害。
  • 老油条丝瓜的做法步骤:2
    2
    丝瓜切段,装盘
  • 老油条丝瓜的做法步骤:3
    3
    蒜拍碎(最近蒜便宜了不少,多放点,杀菌,呵呵)
  • 老油条丝瓜的做法步骤:4
    4
    丝瓜用盐腌下,这样丝瓜不会变黑还容易软,5分钟,我顺便把蒜也放进去一起了
  • 老油条丝瓜的做法步骤:5
    5
    把油条掰成小块,做老油条。我们要提倡健康生活,做老油条不要再用油炸了,放微波炉里,中高火2分钟,搞定。
  • 老油条丝瓜的做法步骤:6
    6
    热锅凉油,倒入油少许
  • 老油条丝瓜的做法步骤:7
    7
    倒入腌过的丝瓜,煸炒
  • 老油条丝瓜的做法步骤:8
    8
    煸炒至丝瓜变软 ,加少许水。因为腌丝瓜的时候用盐,这里就不要放盐了,放点鸡精,出锅啰。
  • 老油条丝瓜的做法步骤:9
    9
    把丝瓜倒在稣稣脆脆的老油条上,完工,开饭。

制作小窍门

酥脆的油条里融入清甜的丝瓜,咬一口酥和软结合的很美味,哈哈,这盘菜很快就见底了。
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   农家菜   午餐  

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