想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
手擀面
手擀面
聘婷婷
收录时间:2024-05-28 23:50:59 热度:1274℃
1张图片
“
这碗手擀面我擀的薄薄的,无论是大人小孩还是老人都好消化。
”
食材明细
主料
面粉
200g
辅料
大葱
适量
鸡蛋
一个
紫菜
适量
盐
适量
香油
适量
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
手擀面的做法步骤
1
准备好面粉,一个鸡蛋,大葱,紫菜,啊!盐和香油忘了拍了。
2
将面粉加水,用手先和成面穗,再和成面块。
3
把面和成这样,手光,盆光。我没有醒面,直接就擀面了。
4
案板上撒上面粉,用擀面杖,慢慢的把面块擀开,一边擀面,一边撒面粉防止粘案板。
5
面均匀的擀好厚薄后,再多撒一些面粉,把面片折成折,用刀切成比韭菜叶子宽的条。
6
撒上面粉,一点一点的抖开,再撒上面粉。手擀面条就成功了。我因为是晚上的宵夜吃好消化,所以在和面的时候没有加盐,如果想吃的筋斗的就在和面的时候加点盐。
7
大葱切成葱花,就适量的盐和香油备用。
8
炒锅里加水煮开。
9
水开下面,赶紧着用筷子打散,要不会成疙瘩的。
10
面煮熟放入紫菜和腌好的葱花,最后放打散的鸡蛋。出锅了!
本次制作《手擀面》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
推荐菜谱
丰胸
朋友聚餐
私房菜
消暑解渴
咖喱菜
傣菜
教师节
传统美食
东北菜
润肠通便
海鲜
端午节
健忘
烤箱菜
儿童节
夜宵
孕妇
派塔