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收录时间:2024-04-19 08:49:24      热度:7866℃
萝卜丝鱼丸汤的做法

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鱼丸,是广东菜里不可缺少的一味美食。它提取了鱼肉的精华,又不用担心鱼骨头卡喉,成品洁白,汤汁清爽,真是老少皆宜!

食材明细

主料
辅料

美食特点

萝卜丝鱼丸汤的做法步骤

  • 萝卜丝鱼丸汤的做法步骤:1
    1
    鱼丸买现成的。豌豆洗净,萝卜洗净切丝,生姜切片。
  • 萝卜丝鱼丸汤的做法步骤:2
    2
    锅里油热,放下豌豆。
  • 萝卜丝鱼丸汤的做法步骤:3
    3
    放下萝卜丝煸炒。
  • 萝卜丝鱼丸汤的做法步骤:4
    4
    放一大碗清水,大火煮开5分钟。
  • 萝卜丝鱼丸汤的做法步骤:5
    5
    放入鱼丸,姜片,料酒,大火煮开5分钟。
  • 萝卜丝鱼丸汤的做法步骤:6
    6
    加盐,鸡精,胡椒粉,葱花即可。

制作小窍门

1.此汤用油尽量少。
2.也可以放别的蔬菜,但是不宜多。
菜谱标签: 汤类   家常菜   汤羹  

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