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天气太热，喝碗营养丰富，也易于消化的粥真的是太棒了。
砂锅粥是香滑粘稠，老少皆宜。这一次尝试了虾仁丝瓜粥，虾仁鲜美，丝瓜清甜，孩子连吃了几碗啦。 ”
食材明细
美食特点
虾仁丝瓜粥的做法步骤
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待清水烧开后，加入1小勺芝麻油，加入大米搅拌几下。
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大火煮约5分钟，转小火煮约40分钟，加入姜丝葱白稍煮。
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关火后砂锅还是滚着的状态，加盖二三分钟，虾仁就熟了。
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制作小窍门
1、加入麻油，锅不溢不怕粘底，粥也香。
2、先期可大火，小火，再大火，后期搅拌几下粥粘稠。
3、先加入姜葱煮出味了，虾去腥好。
本次制作《虾仁丝瓜粥》所使用的厨具：砂锅
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