菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蒜香孜然肉块

蒜香孜然肉块

收录时间：2021-11-21 15:08:58 热度：1268℃

蒜香孜然肉块的做法

1张图片

“ 闻到孜然的味道自然就联想到羊肉串，肉里还带着蒜香味真是解馋的好东西。 ”

食材明细

主料

猪肉 200g
大蒜 10粒

辅料

毛豆 50g
孜然适量
黑胡椒粉 适量
酱油适量
醋适量
糖适量
盐适量
生粉适量

美食特点

蒜香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜香孜然肉块的做法步骤

1
瘦肉切成块状待用
2
大蒜、葱备好待用
3
青红椒切好待用
4
毛豆洗净待用
5
把切好的肉块中加入酱油、黑胡椒粉、盐、食用油、淀粉抓匀腌制十分钟待用。
6
起锅留底油加热投入葱姜爆出香味
7
把大蒜煸炒至表皮焦黄，捞出大蒜待用，
8
用爆过大蒜的油加热倒入腌制好的肉块煸炒
9
肉块慢慢煎，煎至肉块焦焦的就可以了
10
倒入酱油上色再倒入爆过的大蒜翻炒。
11
把毛豆放水中煮熟捞出待用。
12
锅中倒入青红椒翻炒几下再倒入煮熟的毛豆翻炒，再加入少许盐、孜然粉翻炒几下出锅。
13
装盘即成

本次制作《蒜香孜然肉块》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面

推荐菜谱

馄饨布丁祛湿新疆菜素菜月饼烛光晚餐浙菜河南小吃七夕补硒婚宴开胃菜豆浆墨西哥菜饼小寒夜宵