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收录时间:2023-09-21 09:26:30      热度:3139℃
肉末蒸豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

肉末蒸豆腐的做法步骤

  • 肉末蒸豆腐的做法步骤:1
    1
    准备材料
  • 肉末蒸豆腐的做法步骤:2
    2
    豆腐切厚片,肉剁成肉泥,葱姜切末
  • 肉末蒸豆腐的做法步骤:3
    3
    锅洗净烧热倒入适量油,放入葱姜爆香
  • 肉末蒸豆腐的做法步骤:4
    4
    放入肉泥炒至变色
  • 肉末蒸豆腐的做法步骤:5
    5
    放入生抽和老抽和盐翻炒均匀后盛出。⚠️盐要适当的多放些
  • 肉末蒸豆腐的做法步骤:6
    6
    用勺子均匀的把肉末铺在豆腐上
  • 肉末蒸豆腐的做法步骤:7
    7
    上蒸锅大火盖锅盖蒸7分钟
  • 肉末蒸豆腐的做法步骤:8
    8
    蒸好后撒上香菜即可

制作小窍门

炒肉末的时候盐适当的多放些,以免菜蒸好后没有味道
本次制作《肉末蒸豆腐》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐  

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