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我家小朋友特别爱吃草莓巧克力甜甜圈
这个甜甜圈方子的蛋糕体相对比较轻盈
并且材料中有酸奶加入而中和了甜度
吃起来没有特别腻感
冷藏保存后似有冰激凌的口感
受到小朋友大力捧场~~ ”
食材明细
美食特点
甜甜蜜蜜。【巧克力甜甜圈】的做法步骤
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黄油提前放微波炉叮40秒融化，和酸奶及香草精混合，再加入到面糊中拌匀
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烤箱150度烘烤28分钟，如表面上色不满意可再加烤至上色完成
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再融化少许香草味黑巧克力放入裱花袋，在甜甜圈上画上简单Z形线条装饰。表面放些珍珠糖和蔓越莓碎点缀即可
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另外还可以做些让小朋友喜欢的小动物甜甜圈把做好的甜甜圈坯上插两个白瓜子和摆上两个白瓜子当耳朵
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待干后用黑和粉巧克力画上表情，可爱的猫咪和小兔子造型就完成了
制作小窍门
如亲用的不是防粘模具，就提前抹油撒粉进行不粘处理
具体操作是用刷子沾上室温软化好的黄油，在模具内部薄薄的涂一层，把高筋面粉倒进模具，然后侧着模具转动几圈，让面粉布满整个模具涂了油的部位，再侧着模具，在桌面上轻磕几下，轻轻的把多余的高粉磕出来就完成了
本次制作《甜甜蜜蜜。【巧克力甜甜圈】》所使用的厨具：打蛋器、电烤箱、蒸锅
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