1张图片
“
酸辣土豆丝作为一道明星家常菜，酸酸辣辣的味道几乎征服了每一个人。就连我家不吃辣椒的宝宝遇到酸辣土豆丝也不怕辣了。 ”
食材明细
美食特点
酸辣土豆丝的做法步骤
-
-
-
-
-
5
锅洗净烧热倒入适量油，放入花椒炸出香味后捞出扔掉
-
-
-
-
-
制作小窍门
炒土豆丝切好一定要用清水洗净淀粉，一定要全程大火快炒
土豆丝放入锅中翻炒两三下就要放醋，因为土豆丝切的细，不及时放醋就会炒面掉，就会影响口感，炒至变色就可以，千万不要炒时间太长了，那样会夹不起来的
最后出锅前关火后再放辣椒和蒜快速翻炒均匀就可以
本次制作《酸辣土豆丝》所使用的厨具：炒锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
