菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 凉拌手撕木耳海蜇皮

凉拌手撕木耳海蜇皮

收录时间：2023-05-19 23:03:39 热度：3293℃

凉拌手撕木耳海蜇皮的做法

1张图片

“ 炎炎的夏日吃凉菜是最美，开胃的。我这道凉拌菜用了，海蜇皮。木耳加白菜心既爽口又营养 ”

食材明细

主料

海蜇皮 一代
木耳一两
白菜芯 一个
小葱二根
生姜半块
大蒜二瓣

辅料

香辣酱 一匙
生抽一匙
麻油半匙
调和油 一匙
蚝油半匙
醋半匙
白糖十分之一匙
花椒油 1/5匙
藤椒油 1/5匙

美食特点

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌手撕木耳海蜇皮的做法步骤

1
干木耳用水泡发好洗净，用手撕成小块。小白菜自己取中间那一点嫩菜心。备用
2
取代海蜇皮，这个是已经。泡发好的，可以直接使用的。
3
半锅清水，水开以后。切成丝的白菜叶穿一下水沥干水分，铺在盘里面
4
然后再把木耳过一下水这个海蜇皮那他本来是可以直接使用的。也放在水里面过一下，起消毒消菌的作用。沥干水分，然后铺在白菜叶上。
5
取一个空碗放入器切成粒的姜和蒜。放所有调料这道菜的醋要比平时多放一点点。搅拌均匀
6
把料汁儿淋在铺好小白菜海蜇皮和木耳的盘里面放葱花开吃

制作小窍门

这三种食材都是脆脆的，吃着口感特别清爽。

本次制作《凉拌手撕木耳海蜇皮》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！

推荐菜谱

通乳父亲节小满明目增进食欲派塔健脾养胃热菜酒席补锌保湿祛痘大暑云贵小吃紧致肌肤糖水清热解毒感恩节