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收录时间:2024-05-15 06:24:12      热度:6155℃
干烧中黄鱼的做法

  2张图片

给女儿买了一条中黄鱼,本来是要清蒸的。结果被我给用辣椒烧了一下,经管这样小家伙还是吃了一大半。

食材明细

主料
  • 中黄鱼 一条
  • 三根
  • 半块
  • 几瓣
辅料

美食特点

干烧中黄鱼的做法步骤

  • 干烧中黄鱼的做法步骤:1
    1
    把鱼清洗干净,在鱼身上划几道入味。放盐,姜丝和料酒腌制十来分钟。
  • 干烧中黄鱼的做法步骤:2
    2
    葱姜蒜全部切丝,待备用。葱我用的小葱,忘了上图了
  • 干烧中黄鱼的做法步骤:3
    3
    锅里放油,加一勺豆瓣酱然后把姜蒜辣椒放进去炒香。
  • 干烧中黄鱼的做法步骤:4
    4
    加一勺生抽和料酒在添上小半碗水烧开
  • 干烧中黄鱼的做法步骤:5
    5
    把鱼放进去。用铲刀不停的把糖汁往鱼身上浇。小心的翻一下面。
  • 干烧中黄鱼的做法步骤:6
    6
    洒一点小葱末,盖上盖子焖上几分钟。关火。不要急着装盘子。在焖上三五分钟在出锅。
  • 干烧中黄鱼的做法步骤:7
    7
    成品图
  • 干烧中黄鱼的做法步骤:8
    8
    成品图
  • 干烧中黄鱼的做法步骤:9
    9
    成品图
本次制作《干烧中黄鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   夏季食谱   午餐   晚餐   学生  

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