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做好的冰淇淋呈淡淡的奶油色泽，品尝一口，可以尝到细腻的地瓜泥。地瓜和奶油诱人的风味立即在口里扩散开来。地瓜的品质直接影响到冰淇淋的风味，所以建议选用较好的地瓜制作。-麦子厨房 ”
食材明细
美食特点
香醇浓郁 | 地瓜冰淇淋的做法步骤
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加热至快要沸腾时加入打发的蛋黄，小火加热翻拌至白砂糖融化成浓稠状。加热有杀菌并去除蛋腥味的作用。
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料理机杯中放入蒸熟的地瓜，倒入冷却的牛奶蛋黄混合液体和淡奶油
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启动机器，搅打细腻。将搅打好的地瓜混合液倒入麦子厨房冰淇淋冰桶中。
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将搅打好的地瓜混合液倒入麦子厨房冰淇淋冰桶中。
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好吃的地瓜冰淇淋，不舍得咬，只能舔、、、、、、
本次制作《香醇浓郁 | 地瓜冰淇淋》所使用的厨具：其他
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