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啤酒炒鸭
啤酒炒鸭
食箸、
收录时间:2021-11-21 15:03:42 热度:3963℃
1张图片
“
买的卤鸭一次吃不完,夏天容易变质,鸭肉中加入啤酒,鸭肉中透着啤酒的香气,别有一番滋味
”
食材明细
主料
熟鸭肉
适量
啤酒
适量
辅料
辣椒
一个
盐
少许
食用油
少许
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
啤酒炒鸭的做法步骤
1
锅内放少许油,油热后放入辣椒少许盐翻炒,炒香后放入鸭肉
2
鸭肉皮厚油多,不喜油腻的话,可以多翻炒一会儿,把多余的油炒出来,倒入适量啤酒
3
倒入啤酒后继续翻炒至啤酒烧干,放少许盐出锅
本次制作《啤酒炒鸭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
夏季食谱
晚餐
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