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红糖馒头
红糖馒头
勤劳的小蜜蜂琪琪
收录时间:2022-11-13 04:23:02 热度:2402℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
800g
辅料
红糖
30g
水
120ml
酵母粉
5ml
美食特点
甜香
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
红糖馒头的做法步骤
1
红糖和水化开,倒入酵母粉充分溶解后倒入面粉和面
2
面团反复揉到光滑
3
盖住面团,放到温暖的地方发酵半小时后面团两倍大,拿出来反复揉搓,要面更有嚼劲就边揉边拍打,最后搓成长条切块整形,再发酵10分钟后入锅蒸熟,关火后5分钟再开盖
本次制作《红糖馒头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
面食
家常菜
产妇
老人
早餐
馒头花卷
学生
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