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收录时间:2023-01-10 20:06:19      热度:8165℃
酿辣椒和炸茄盒的做法

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前几天老公夜班白天有时间软磨硬泡的让他去买了炉具结婚半年多了由于咱俩上班早下班晚 从来都不正经在家里吃饭 饿的时候最多就是煮个方便面 一点家的味道都没有这下好了终于可以自己做好吃的了现在家里属于慢慢置办型只有一个平底锅可以用所以我就选择炸这种做法吧 今天做得是我爱吃的酿辣椒和老公爱吃的炸茄盒 以前都是吃现成的今天自己亲手做起来8点半到家 吃饭10点10分虽然不好看吃起来还不错唯一一点就是咸了点哈哈不过不影响食欲啦 闲话不说了上菜吧 第一次做希望大家多多包涵哈

食材明细

主料
辅料

美食特点

酿辣椒和炸茄盒的做法步骤

  • 酿辣椒和炸茄盒的做法步骤:1
    1
    准备材料   肉馅  辣椒  茄子  葱。
  • 酿辣椒和炸茄盒的做法步骤:2
    2
    拌肉馅   葱花  鸡精少许  油  一个鸡蛋。
  • 酿辣椒和炸茄盒的做法步骤:3
    3
    辣椒中间切开 把里面的籽去掉。
  • 酿辣椒和炸茄盒的做法步骤:4
    4
    茄子切成1.5里面左右   不要切透  要连接一点。
  • 酿辣椒和炸茄盒的做法步骤:5
    5
    拌好的肉馅分别放到辣椒里 和茄子中间夹层。
  • 酿辣椒和炸茄盒的做法步骤:6
    6
    面粉少量  打个鸡蛋进去  拌成粘稠状   要裹到茄子外面的。
  • 酿辣椒和炸茄盒的做法步骤:7
    7
    茄子放到6步骤的面粉里 滚来滚去  变成这样。
  • 酿辣椒和炸茄盒的做法步骤:8
    8
    锅里倒入适量油  烧热  把准备好的辣椒放里  大概10分钟  变色了  皮软了  就好了。
  • 酿辣椒和炸茄盒的做法步骤:9
    9
    茄子的炸法和辣椒一样  不过我切的茄子有点厚  所以炸的时间长一点。
  • 酿辣椒和炸茄盒的做法步骤:10
    10
    直接上成品了。
菜谱标签: 家常菜   私房菜   宴客菜   午餐   晚餐  

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