手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 玛格丽特饼干
收录时间:2024-01-19 13:35:55      热度:2224℃
玛格丽特饼干的做法

  2张图片

还是烘焙菜鸟的时候经常做玛格丽特饼干,因为很简单啦,按照配方步骤百分百成功~

食材明细

主料
辅料

美食特点

玛格丽特饼干的做法步骤

  • 玛格丽特饼干的做法步骤:1
    1
    备好材料,家里没有糖粉,用料理机把白砂糖打成粉末
  • 玛格丽特饼干的做法步骤:2
    2
    黄油室温融化到筷子轻松可以插进去,加入糖粉和盐
  • 玛格丽特饼干的做法步骤:3
    3
    打至蓬松状态
  • 玛格丽特饼干的做法步骤:4
    4
    蛋黄过筛
  • 玛格丽特饼干的做法步骤:5
    5
    过筛后的蛋黄加入黄油,搅拌均匀
  • 玛格丽特饼干的做法步骤:6
    6
    筛入低粉和玉米淀粉
  • 玛格丽特饼干的做法步骤:7
    7
    所有材料揉成团,用保鲜膜包起来放进冰箱冷藏1小时
  • 玛格丽特饼干的做法步骤:8
    8
    冷藏后把面团平均分,一个大约10克,为了一盘能烤完我是一个11克
  • 玛格丽特饼干的做法步骤:9
    9
    用拇指在搓圆后的面团按压,面团会自然开裂,烤箱170度预热2分钟,中下层烤20分钟,把饼干反面再烤10分钟
  • 玛格丽特饼干的做法步骤:10
    10
    冷却后即可食用口感很棒哦,没吃完的注意密封保存

制作小窍门

注意揉面团不要太用力
烤箱温度和烤的时间要根据自家烤箱适当调整
本次制作《玛格丽特饼干》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条