手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 麻辣鸡脖鸡爪
收录时间:2024-03-29 12:46:46      热度:3893℃
麻辣鸡脖鸡爪的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

麻辣鸡脖鸡爪的做法步骤

  • 麻辣鸡脖鸡爪的做法步骤:1
    1
    把鸡脖鸡爪清洗干净,放料酒葱姜进行焯水去除血沫
  • 麻辣鸡脖鸡爪的做法步骤:2
    2
    锅中放油白糖准备炒糖色
  • 麻辣鸡脖鸡爪的做法步骤:3
    3
    白糖小火搅动至变色冒泡即可下如焯好水的鸡脖鸡爪
  • 麻辣鸡脖鸡爪的做法步骤:4
    4
    翻炒至上色
  • 麻辣鸡脖鸡爪的做法步骤:5
    5
    放入准备好的葱姜花椒麻椒辣椒大料,翻炒
  • 麻辣鸡脖鸡爪的做法步骤:6
    6
    翻炒出香味,倒入适量老抽煸炒至上色
  • 麻辣鸡脖鸡爪的做法步骤:7
    7
    兑入刚刚焯鸡脖鸡爪的水(沉淀后的清汤)。开锅后转小火放入适量盐和味精
  • 麻辣鸡脖鸡爪的做法步骤:8
    8
    炖煮至收汤即可
  • 麻辣鸡脖鸡爪的做法步骤:9
    9
    出锅装盘
本次制作《麻辣鸡脖鸡爪》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 小吃  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条