菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 可可枸杞欧包

可可枸杞欧包

吃好吃的喽520

收录时间：2021-11-21 15:00:57 热度：4683℃

可可枸杞欧包的做法

1张图片

“ 上次做吐司的时候，把枸杞加了进去，没想到味道是那么的甜滋滋。这次专门做了一款欧包，加入了更多的枸杞和其他坚果，味道超棒！ ”

食材明细

主料

可可粉 5g
高筋面粉 120g
枸杞 10g
核桃 5个
葡萄干 10g
红枣干 2个

辅料

白糖 10g
食盐 1g
酵母 2g
黄油 8g

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
廿分钟耗时
简单难度

可可枸杞欧包的做法步骤

1
高筋面粉、可可粉放入面包机中，对角线放白糖和食盐，中间放酵母。
2
根据面粉的吸水性，开始第一次和面程序。
3
第一次程序结束后，放入室温软化的黄油，开始第二次和面程序。程序还剩几分钟时，放入枸杞、葡萄干、核桃和红枣干。
4
可以拉扯出较韧的膜。
5
室温进行一发。
6
拿出来面团排气。
7
分成两份，揉圆后松弛15分钟左右。
8
烤箱中放一碗热水进行二发。
9
二发后取出。
10
筛一层面粉，用小刀划出花纹。
11
预热烤箱，上下火190度20分钟。
12
烤好以后完全放凉。
13
切片摆盘。
14
哈哈~
15
开吃啦~
16
内容很丰富~

制作小窍门

烤箱设置仅供参考。

本次制作《可可枸杞欧包》所使用的厨具：面包机、电烤箱

菜谱标签：烘焙老人下午茶学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防

推荐菜谱

北京小吃妇女节羹类火锅坐月子抗过敏福建小吃饺子益智补脑养肝鲁菜立冬工作餐重庆菜二人世界传统美食派塔河北菜