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这款白面包是没有加鸡蛋的面包,如果对鸡蛋过敏的小伙伴可以试试做这款小面包。 ”
食材明细
美食特点
白面包小吐司的做法步骤
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然后将面团整理好放回面包机内进行一次发酵,使用面包机发酵菜单,时间为30分钟。
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醒发结束后再揉圆,放入模具中,每个格子放入两个小面团,然后放入烤箱中用发酵菜单进行二次发酵,时间为30分钟左右。
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放入提前预热的烤箱中进行烘烤,下管温度为170度,上管温度为150度,时间为20分钟。
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制作小窍门
1.烘烤温度为时间仅供参考,按自己的烤箱实际情况调节。
2.不喜欢表面撒干粉也可以不撒。
3.如果喜欢加馅,也可以加馅,味道也不错。
本次制作《白面包小吐司》所使用的厨具:面包机、电烤箱