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韭菜蟹味菇娃娃菜鸡蛋炒面

收录时间：2021-11-21 14:58:34 热度：5641℃

韭菜蟹味菇娃娃菜鸡蛋炒面的做法

3张图片

“ 花鱼儿家的吃吃。。。 ”

食材明细

主料

娃娃菜 225克
蟹味菇 145克
鸡蛋 2只
韭菜 95克
面条 305克

辅料

料酒适量
酱油适量
盐适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

韭菜蟹味菇娃娃菜鸡蛋炒面的做法步骤

1
食材：娃娃菜、蟹味菇（已清洗）、韭菜（已清洗切开）、鸡蛋（已打入碗中）、面条（已焯水过凉）
2
在鸡蛋中加适量的料酒。
3
打成蛋液，待用。
4
将娃娃菜清洗一下。
5
放在案板上切开，待用。
6
烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
7
随后，利用炒鸡蛋的油下入切好的娃娃菜和清洗好的蟹味菇翻炒翻炒。
8
接着，合入过凉好的面条和切好的韭菜翻炒翻炒。
9
然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
10
最后，加适量的酱油。
11
加适量的盐。
12
调味炒匀即成。

本次制作《韭菜蟹味菇娃娃菜鸡蛋炒面》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食面条家常菜老人夏季食谱午餐学生

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