菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 手撕茄子

手撕茄子

收录时间：2024-04-27 01:30:55 热度：1747℃

手撕茄子的做法

1张图片

“ 夏天是吃茄子的好时节，拌茄子好吃又不腻，简单快手零厨艺。 ”

食材明细

主料

茄子 380克
蒜头 2瓣
香葱 1棵
剁椒 1小勺

辅料

酱油适量

美食特点

蒜香口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

手撕茄子的做法步骤

1
茄子洗净，一切为二，放入盘中。
2
锅中加入清水，大火烧开后上锅加盖蒸13分钟左右。
3
准备好配料：香葱和蒜头切碎备用。
4
蒸好的茄子晾凉后撕成条，淋入酱油。
5
铺上蒜末和葱花。
6
加入1小勺剁椒。
7
浇入烧至冒青烟的热油。
8
搅拌均匀即可食用。
9
香糯可口。

本次制作《手撕茄子》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜夏季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上

推荐菜谱

保湿下饭菜甜品哺乳期增进食欲贴秋膘意大利菜降火教师节传统美食养血父亲节烤箱菜青团元宵解酒润肺止咳抗过敏