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【鲁菜】--爆炒鱿鱼
【鲁菜】--爆炒鱿鱼
gaopingzhao
收录时间:2024-04-22 16:48:25 热度:3682℃
3张图片
食材明细
主料
鱿鱼
1个
辅料
韭菜苔
200克
葱
10克
姜
5克
配料
花生油
30毫升
盐
4克
料酒
10毫升
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
【鲁菜】--爆炒鱿鱼的做法步骤
1
先把鱿鱼洗净,去掉内脏。
2
切成花刀,切成宽3公分长5公分的片。
3
韭菜苔洗净。
4
把鱿鱼过热水淖一下。
5
韭菜苔切成寸段。
6
锅里放油,放入葱、姜煸炒。
7
放入韭菜苔翻炒30秒,放入鱿鱼、料酒翻炒。
8
放入盐翻炒均匀即可。
菜谱标签:
热菜
家常菜
鲁菜
老人
秋季食谱
宴客菜
午餐
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