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手撕杏鲍菇炒肉丝
手撕杏鲍菇炒肉丝
晴天☀️123
收录时间:2022-11-13 00:55:17 热度:1974℃
1张图片
食材明细
主料
猪前腿肉
200g
杏鲍菇
1个
青椒
半个
红椒
半个
辅料
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
盐
适量
十三香
适量
葱
适量
姜
1片
蒜
2颗
尖椒
1个
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
手撕杏鲍菇炒肉丝的做法步骤
1
把杏鲍菇撕成细丝备用,慢慢撕不要着急????~
2
肉切成丝放入容器内,加入少许生抽、老抽、料酒腌制~
3
青红椒切细丝备用~
4
姜切丝、蒜切片、大葱切小圈圈~
5
锅烧热加入适量油,放入葱煎蒜????️炒香~
6
肉丝放入炒散~
7
放入杏鲍菇进行翻炒~(为避免摄入太多油,就不用分别把肉和杏鲍菇炒制)煸炒一会就会有汤汁出来,然后放入适量盐再进行翻炒~
8
最后放入青红椒、十三香翻炒~
9
收汁出锅啦~
本次制作《手撕杏鲍菇炒肉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
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