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角瓜鸡蛋虾皮饺

收录时间：2022-08-03 08:56:20 热度：5863℃

角瓜鸡蛋虾皮饺的做法

1张图片

食材明细

主料

角瓜一个
鸡蛋 2枚
虾皮一大把
面团一个

辅料

蚝油适量
五香粉 适量
香油适量

美食特点

原味口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

角瓜鸡蛋虾皮饺的做法步骤

1
准备角瓜一个，鸡蛋2枚，虾皮一把。
2
角瓜插成丝，用手抓，把角瓜里面的水挤出来.然后用刀切几下。热锅放油倒入鸡蛋，不停的用筷子搅动，这样鸡蛋就是小块了.这样鸡蛋就不用切了。油就不用另外放了，鸡蛋里有油。倒入耗油，五香粉。为了味道更香可放些香油。
3
准备就绪，一份馅一份面。我一般做煮饺子和面的比例是500g面粉，240g水。
4
包好了。
5
开水下锅，大火3分钟，小火5分钟就好了。

本次制作《角瓜鸡蛋虾皮饺》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食面食家常菜饺子

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