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东北大拌菜
东北大拌菜
祯祯宝贝
收录时间:2024-03-08 21:50:09 热度:1712℃
1张图片
食材明细
主料
土豆
500g
茄子
500g
香葱
20g
香菜
20g
豆瓣酱
4勺
辅料
荔枝
200g
玉米饼
1个
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
东北大拌菜的做法步骤
1
土豆和茄子洗净在蒸锅中蒸20分钟都用筷子插一下能插过就是熟透了
2
蒸熟的土豆去皮切成小块备用
3
香葱和香菜洗净切成小段
4
茄子撕成条状和土豆、香葱、香菜一起摆入盘中
5
豆瓣酱用五花肉炒制出来香的不得了
6
做好的自制豆瓣酱淋在东北菜上即可享用
7
喝着小白烧口感更加完美
8
东北大拌菜是一道经典老菜人人皆爱
9
这样的美味最应该搭配的主食是玉米面饼子
10
来盘荔枝甜甜嘴吧
11
农家饭是最养生的原生态美味
12
将酱料和蔬菜均匀的拌匀入味堪称完美
13
亲们是不是也按耐不住您的味蕾了那就快快行动起来吧
14
成品图
15
成品图
制作小窍门
土豆被称为营养最高,热量最低的蔬菜,土豆的营养价值得到了人们的一致认同。土豆能帮助预防肥胖,更有利于控制血压。
本次制作《东北大拌菜》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
凉菜
东北菜
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