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收录时间:2022-11-29 05:49:18      热度:638℃
麻辣毛豆的做法

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不想出门买,那就自己做吧,满足自己的食欲,感谢美食天下这个平台,太爱了,

食材明细

主料
辅料

美食特点

麻辣毛豆的做法步骤

  • 1
    把毛豆洗净,并把两头切掉一小点,方便入味。
  • 2
    放入水,(喜欢熟软口味的就多放水,方便后面毛豆煮烂)放入八角,花椒,桂皮,香叶,辣椒,煮两三分钟,让香味进入水里。
  • 3
    放入毛豆,然后放入适量料酒,滴几滴香油,水煮十二至十五分钟,出锅,控干水备用。
  • 4
    重新放油,爆炒辣椒,花椒,喜欢吃辣的这里辣椒可以多放点,放入毛豆一会后放点醋,翻炒几遍即可出锅。
本次制作《麻辣毛豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   夏季食谱   晚餐   学生  

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