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孜然葱花豆腐

收录时间：2022-12-14 17:16:59 热度：7605℃

孜然葱花豆腐的做法

1张图片

“ 豆腐是最常见的豆制品，营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。 ”

食材明细

主料

豆腐 400克
孜然粉 适量
葱花少许

辅料

盐适量
鸡精少许

美食特点

孜然口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

孜然葱花豆腐的做法步骤

1
豆腐洗净沥干水分，切小块。
2
锅中加入油，大火烧热，下入大火，中火煎制。
3
煎至表面微焦，翻面，撒入盐、鸡精和孜然粉。
4
再次翻面，同样撒入盐、鸡精和孜然粉。
5
可以多翻面几次，煎至表面呈金黄色即可撒入葱花，离火。
6
装入盘中即可食用。
7
外焦里嫩，非常开胃可口。

本次制作《孜然葱花豆腐》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

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