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皮蛋豆腐
皮蛋豆腐
董董°
收录时间:2024-02-11 17:36:55 热度:1497℃
1张图片
食材明细
主料
内酯豆腐
1块
皮蛋
2个
辅料
蒜
适量
盐
适量
辣椒油
适量
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
糖
适量
美食特点
中辣
口味
调味
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
皮蛋豆腐的做法步骤
1
1.将内酯豆腐取出放入盘中,放入蒸锅内蒸个几分钟去腥。
2
2.将蒜末,盐,糖,辣椒油,生抽,老抽,蚝油放入碗中搅匀备用。
3
3.将豆腐从蒸锅中取出倒净汤水。
4
4.将皮蛋切碎放在豆腐上。
5
5.将调好的料汁倒在豆腐上。6把皮蛋豆腐放进冰箱冰几分钟就可以吃了。
本次制作《皮蛋豆腐》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
孕妇
产妇
老人
午餐
晚餐
学生
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