“ 腐竹也是豆制品的一种，家附近的一所大超市里有一个清美专柜，曾经问过服务员，据说这就是《乡村爱情》里的清美豆制品，他家的豆制品味道非常醇厚，豆香浓郁，但是价格也是略高。
买了一点腐竹，口感相当劲道，用老醋香油凉拌了吃，非常棒，适合夏天！ ”

主料

• 腐竹 80g
• 胡萝卜 1根
• 蘑菇 2朵

辅料

• 盐 1.5g
• 料酒 3g
• 生抽 3g
• 香油 5g
• 葱末 1g
• 白糖 3g
• 陈醋 5g