手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 【鲁菜】--猪肉芸豆大包
收录时间:2021-11-18 01:18:08      热度:7145℃
【鲁菜】--猪肉芸豆大包的做法

  6张图片

食材明细

主料
  • 面粉 700克
辅料
配料

美食特点

【鲁菜】--猪肉芸豆大包的做法步骤

  • 【鲁菜】--猪肉芸豆大包的做法步骤:1
    1
    把猪肉洗净,切成小丁。
  • 【鲁菜】--猪肉芸豆大包的做法步骤:2
    2
    放入料酒、老抽、生抽、甜面酱。
  • 【鲁菜】--猪肉芸豆大包的做法步骤:3
    3
    调制均匀,腌制30分钟。
  • 【鲁菜】--猪肉芸豆大包的做法步骤:4
    4
    芸豆摘洗干净,过热水淖一下晾凉。
  • 【鲁菜】--猪肉芸豆大包的做法步骤:5
    5
    面粉中放入酵母、白糖。
  • 【鲁菜】--猪肉芸豆大包的做法步骤:6
    6
    加水和成面团,饧10分钟。
  • 【鲁菜】--猪肉芸豆大包的做法步骤:7
    7
    把芸豆切碎,放入肉馅中。
  • 【鲁菜】--猪肉芸豆大包的做法步骤:8
    8
    葱、姜切碎,放入肉馅中调匀。
  • 【鲁菜】--猪肉芸豆大包的做法步骤:9
    9
    加盐、胡椒粉、花生油、味精拌匀。
  • 【鲁菜】--猪肉芸豆大包的做法步骤:10
    10
    把面揉匀,切成均匀大小的剂子按扁。
  • 【鲁菜】--猪肉芸豆大包的做法步骤:11
    11
    擀成中间稍厚的皮。
  • 【鲁菜】--猪肉芸豆大包的做法步骤:12
    12
    放入肉馅。
  • 【鲁菜】--猪肉芸豆大包的做法步骤:13
    13
    捏成均匀的褶子,把口收严实。
  • 【鲁菜】--猪肉芸豆大包的做法步骤:14
    14
    把包好的包子放入蒸笼。
  • 【鲁菜】--猪肉芸豆大包的做法步骤:15
    15
    凉水下锅,大火烧开蒸30分钟。焖3分钟出锅。
  • 【鲁菜】--猪肉芸豆大包的做法步骤:16
    16
    放入盘中,即可享用。
菜谱标签: 主食   家常菜   老人   早餐   夏季食谱  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条