想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
五香卤牛肉
五香卤牛肉
清水淡竹
收录时间:2022-11-11 18:19:19 热度:2028℃
1张图片
“
夏天凉拌菜吃的多,牛肉也换种花样,五香味卤着吃????
”
食材明细
主料
牛腱子肉
600g
花椒
适量
桂皮
适量
八角
适量
草果
适量
茴香
适量
香叶
适量
姜
适量
蒜
适量
红葱头
适量
老卤料
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
冰糖
适量
老抽
适量
美食特点
五香
口味
卤
工艺
数小时
耗时
普通
难度
五香卤牛肉的做法步骤
1
牛肉洗净在清水中泡去血水
2
准备好香料
3
姜切片,蒜,红葱头去壳洗净
4
牛肉、香料和葱姜蒜放到电饭煲中,放入老卤料,再加水没过牛肉,加入冰糖、料酒、生抽、老抽,按炖肉键,煮开后撇去浮末,炖煮约1小时后再加入盐直至卤好
5
在卤汁中浸泡一晚上更入味,捞出沥干,切片
本次制作《五香卤牛肉》所使用的厨具:电饭煲
菜谱标签:
家常菜
私房菜
夏季食谱
午餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
推荐菜谱
雨水
宿舍时代
通乳
鲁菜
小清新
养心
补碘
中式菜系
补虚养身
生日
米
北京菜
名菜
春分
广东小吃
秋冬进补
果冻
烧烤