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收录时间:2023-01-11 07:12:12      热度:6392℃
肉馅酿香菇的做法

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食材明细

主料
  • 鲜香菇 适量
  • 猪肉馅 适量
辅料

美食特点

肉馅酿香菇的做法步骤

  • 肉馅酿香菇的做法步骤:1
    1
    主要原料。
  • 肉馅酿香菇的做法步骤:2
    2
    猪肉馅加葱姜,酱油,香油,味精,蚝油。
  • 肉馅酿香菇的做法步骤:3
    3
    调成酿肉馅备用。
  • 肉馅酿香菇的做法步骤:4
    4
    鲜香菇去除香菇蒂,洗净。
  • 肉馅酿香菇的做法步骤:5
    5
    在香菇里撒少许干淀粉,为了让肉馅和香菇粘在一起。
  • 肉馅酿香菇的做法步骤:6
    6
    将调好的酿肉馅填在香菇上。
  • 肉馅酿香菇的做法步骤:7
    7
    上蒸锅将香菇和肉馅蒸熟。
  • 肉馅酿香菇的做法步骤:8
    8
    蒸出的原汤,倒入炒锅里,加少许老抽,盐味精,烧开。用水淀粉勾一个芡汁儿。
  • 肉馅酿香菇的做法步骤:9
    9
    将芡汁儿淋在蒸熟的肉馅酿香菇上即可。
本次制作《肉馅酿香菇》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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